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Presenta una forma tondeggiante e appiattita, la buccia è di colore verde scuro.
€1,90 al kg
Disponibile
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Molto ricca di fibra, la zucca è un vero concentrato di sali minerali, tra cui calcio, fosforo e ferro, e vitamine, in particolare vitamine del gruppo B, vitamina C e Vitamina A. Grazie alla presenza di betacarotene la zucca è un alimento antiossidante.
Ha una polpa soda, asciutta e compatta perché povera di acqua. Come altre sue “colleghe”, puoi usarla per creare della pasta fresca ripiena, ma anche per impastare il pane alla zucca.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Stagionalità | Autunno |
| Famiglia | Cucurbitaceae |
| Origine | Italia-UE |
| Produttore | Azienda Agricola Godoli |
| Varietà | Zucca violina, Zucca buternut, Zucca napoletana |
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