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presenta un caspo lungo composto da foglie larghe e allungate, è di colore rosso con nervature bianche.
€1,90 al kg
Disponibile
Consegna dal lunedì al venerdì con consegna prenotabile nelle fasce orarie 16.00 – 18.00 o 18:00 – 20:00
L’elevato contenuto di acqua, unitamente alla fibra presente, favorisce la funzionalità intestinale. La presenza di calcio e ferro favorisce il metabolismo delle ossa.
Sono impiegati nella preparazione di risotti, insalate, grigliate oppure in padella, cotto in forno o nella preparazione di dolci. Per alleviare il sapore amaro può essere messo a bagno qualche ora prima del consumo anche se in questo modo perde parte delle proprietà benefiche.
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