Categoria Stagionalità

Radicchio rosato

Chiamato anche “la rosa di Verona” questa varietà presenta un caspo leggermente allungato di colore rosa tenue con nervature bianche.

4,90 al kg

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Descrizione

Proprietà

L’elevato contenuto di acqua, unitamente alla fibra presente, favorisce la funzionalità intestinale. La presenza di calcio e ferro favorisce il metabolismo delle ossa

Consigli d’uso e conservazione

La sua consistenza croccante lo rende perfetto da abbinare a salse, tortini e anche mousse e dessert. Perfetto per guarnire i vostri piatti e renderli non solo buoni ma anche belli da vedere.

Ricette

  • Gnocchetti con radicchio rosa.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Famiglia

Asteraceae, Composite

Origine

Italia-UE

Produttore

Azienda Agricola Godoli

Stagionalità

Autunno

Varietà

Radicchio rosso di chioggia, Radicchio trevigiano, Radicchi misti di campo

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Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

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