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Forma grossa e irregolare, buccia di colore rosa, liscia e molto sottile.
€4,20 al kg
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Il buon contenuto di vitamina C rende il pomodoro un alimento con un forte potere antiossidante. Il buon contenuto di vitamina K e la presenza di calcio rafforzano le ossa. Questa varietà in modo particolare ha un’alta concentrazione di acqua e ciò lo rende un prodotto dietetico e disintossicante
Il cuore di bue dà il meglio di sé nella versione cruda. È dunque ottimo aggiunto alle insalate e nella caprese con mozzarella basilico e succo di limone .
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