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- Il servizio è attivo su tutte le zone di Forlì
- Spedizione gratuita con un ordine minimo di 20€
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Le cime di rapa sono una vera e propria istituzione della cucina mediterranea. Quelle che utilizziamo in cucina sono le infiorescenze di colore giallo che vengono raccolte prima che i fiori sboccino e impiegate assieme alle foglie più tenere
€2,90 al kg
Disponibile
Consegna dal lunedì al venerdì con consegna prenotabile nelle fasce orarie 16.00 – 18.00 o 18:00 – 20:00
Non mancano le vitamine e i minerali che sono più abbondanti nelle cime che nelle radici. Ricchi soprattutto di polifenoli, flavonoidi, omega 3, acido folico e carotenoidi hanno proprietà depurative, antiossidanti e detossificanti.
Le cotture migliori sono al vapore o in padella, mentre se scegliamo la bollitura, è importante ricordare di ridurre i tempi di cottura: è sufficiente sbollentarle in qualche minuto.
anche il gambo delle cime di rapa si può utilizzare è ricco di calcio, fosforo e ferro, sbollentandolo potrete preparare un’ottima vellutata.
Orecchiette alle cime di rapa.
Tortelli alla lastra con ripieno di cime di rapa.
Cime di rapa saltate con peperoncino e aglio.
Spedizione gratuita con un'ordine minimo di 20€. Per ordini minori di 20€ i costi di consegna sono di 2€.
Il servizio è attivo dal martedì al venerdì dalle 16 alle 20.
Il servizio è attivo su tutte le zone di Forlì. Al momento tutto il territorio di Forlì è coperto dal servizio, per maggiori informazioni sulle zone coperte chiamaci o inviaci un messaggio su WhatsApp.
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