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Categoria Stagionalità

Cavolo cappuccio

Il cavolo cappuccio presenta un caspo rotondo e compatto formato da foglie sovrapposte di colore verde o rosso.

Il prezzo originale era: €1,60.Il prezzo attuale è: €1,30. al kg

Disponibile

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Descrizione

Proprietà

Ricco di potassio e vitamina C, è l’ortaggio anti-raffreddore per eccellenza, disinfettante e tonificante nelle affezioni dell’apparato respiratorio

Consigli d’uso e conservazione

Affinché mantengano inalterate le loro proprietà nutrizionali si consiglia di consumarli da crudi in insalata, stufati o cotti a vapore per non più di venti minuti.

Ricette

  • Insalata di cavolo cappuccio;
  • Pasta cappuccio e pancetta;
  • Tortino di cavolo cappuccio e patate.

Come funziona?

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Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.