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Categoria Stagionalità ,

Cavolfiori bianchi

Il cavolfiore bianco è una delle varietà di cavolo più comuni. Ha un forma a fiore, una consistenza soda e compatta ed è bianco.

€2,90 al kg

Disponibile

Consegna dal lunedì al venerdì con consegna prenotabile nelle fasce orarie 16.00 – 18.00 o 18:00 – 20:00

Varietà

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Descrizione

Proprietà

Ha un basso contenuto calorico e un alto potere saziante. Ricco soprattutto di potassio, ma anche di calcio, fibre, acido folico, ferro, fosforo e vitamina C. Contiene principi attivi antinfiammatori, antitumorali e antiossidanti.

Consigli d’uso e conservazione

Ottimo come condimento della pasta, al forno, lessato e condito con olio e limone, conservato sottaceto, fritto con la pastella.

Ricette

  • Cavolfiore bianco gratinato al forno.
  • Sformato di cavolfiore bianco

Come funziona?

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Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.