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Tra i più piccoli nella famiglia dei broccoli, i cavolini di Bruxelles si presentano con forme piccole e tondeggianti, non più grandi di una noce, di colore verde brillante.
Il prezzo originale era: €4,90.€3,90Il prezzo attuale è: €3,90. al kg
Esaurito
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Ricchi di potassio, calcio e fosforo. Tra le vitamine contengono in particolare vitamina C, vitamina A e vitamina K. Hanno proprietà antianemiche e disintossicanti.
Si conservano per qualche giorno in frigorifero e, al momento di cucinarli vanno privati di un paio di foglie più esterne e del torsolo, poi cotti in acqua bollente salata per una decina di minuti e poi scottati in padella.
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