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Pianta erbacea, caratterizzata da un bulbo rossiccio diviso in spicchi.
€1,90 0,25 kg
Disponibile
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L’aglio ha proprietà dovute a un principio attivo chiamato allicina che si libera quando l’aglio viene spezzato e tagliato. Ha proprietà antisettiche, digestive, depurative, antiossidanti, antitumorali, antibiotiche.
L’aglio ha proprietà salutari di cui si può beneficiare al massimo consumandolo crudo, per contrastare l’odore e il sapore forte e persistente si può utilizzare abbinato ad erbe aromatiche ed olio extravergine oppure lo si può inserire in preparazioni che ne attutiscano il sapore.
Salsa dolce di aglio al forno
| Famiglia | Amaryllidaceae |
|---|---|
| Origine | Italia-UE |
| Produttore | Azienda Agricola Godoli |
| Stagionalità | Estate |
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