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I funghi sono organismi ben distinti dai vegetali costituendo infatti un regno a sé stante. Questa varietà presenta un gambo bianco e tozzo, cappello di colore bruno ricoperto da una cuticola con un tipico odore di farina.
€3,30 1/2 kg
Esaurito
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Hanno un discreto contenuto in proteine, carboidrati e fibre. E sono ricchissimi di minerali (calcio, fosforo e ferro), di vitamina B1 e B2 e acido folico.
Si rivelano molto versatili avendo carni particolarmente gustose, fibrose e resistenti.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Famiglia | Pleurotaceae |
| Origine | Italia-UE |
| Stagionalità | Autunno |
| Varietà | Funghi bianchi, Funghi portobello |
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