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La pianta della zucchina cresce in maniera rampicante o strisciante, produce dei fiori gialli, commestibili e dei frutti che si raccolgono acerbi quando sono lunghi circa 20 centimetri.
€3,50 al kg
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Le zucchine contengono aminoacidi essenziali come il triptofano che svolgono molte funzioni importanti per l’organismo. E’ un ortaggio altamente digeribile con alto contenuto di sostanze antiossidanti che contribuiscono a prevenire l’invecchiamento. Il potassio di cui le zucchine sono ricche è importante per la salute del cuore e permette di abbassare la pressione sanguigna.
La loro versatilità le rende adatte a diverse preparazioni, dalle più semplici alle più elaborate.
Zucchina ripiena Frittata di zucchine
| Famiglia | Cucurbitaceae |
|---|---|
| Origine | Italia-UE |
| Produttore | Azienda Agricola Godoli |
| Stagionalità | Primavera |
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