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La verza è una varietà di cavolo, simile al cavolo cappuccio. Presenta foglie grinzose, increspate e con nervature prominenti di colore verde intenso.
€1,90 al kg
Solo 7 pezzi disponibili
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Contiene vitamina A, vitamina C e vitamina K e sali minerali come potassio, ferro, calcio, fosforo e zolfo.Tra le sue proprietà ricordiamo quelle antinfiammatorie e protettive per l’apparato gastrointestinale.
Si presta a molte ricette e può essere mangiata sia cruda che cotta.
le foglie esterne della verza si possono utilizzare sbollentate come rimedio per alleviare le infiammazioni.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Stagionalità | Inverno |
| Famiglia | Brassicacee |
| Origine | Italia-UE |
| Produttore | Azienda Agricola Godoli |
| Varietà | Cavolo nero, Cavolo riccio, Cavolo cappuccio, Cavolo rapa, Cavolo cinese, Cavolo pakchoi, Cavolo romanesco |
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