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presenta una guaina fogliare bianca e carnosa che si sviluppa attaccata al terreno chiamata grumolo.
€1,50 1/2 kg
Disponibile
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Oltre che una importante funzione depurativa, tale alimento ha anche una funzione digestiva se consumato a fine pasto. Tra le proprietà del finocchio possiamo annoverare il suo alto contenuto di molecole con attività antiossidante, grazie alla vitamina C.
Consigliamo l’utilizzo del finocchio crudo prima dei pasti, in modo da assumere numerose fibre. Si presta bene anche all’interno di estratti oppure cotto al forno
Finocchi gratinati al forno.
Cotolette di finocchi.
Sformato di finocchi , uova e taleggio.
| Stagionalità | Autunno |
|---|---|
| Famiglia | Apiaceae |
| Origine | Italia-UE |
| Produttore | Azienda Agricola Godoli |
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